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地域密着の配達弁当
案件NO 379 投資希望額 ~100万円 掲載日 2019/08/19
自己資金 10万円 対象地域 全国 現在の企業成長ステージ スタートアップ期
[ 企業成長ステージとは? ]

【企業成長ステージとは】

(1)シード期 準備段階、構想段階の時期
(2)スタートアップ期 設立~軌道に乗り始めるまでの時期
(3)アーリー期 本格的な事業展開を行う時期
(4)ミドル期 事業が軌道に乗り売り上げが成長し始める時期
(5)レイター期 累積損失が解消されフリーキャッシュフローが黒字になる時期
※企業成長ステージの区分に対する評価には個人差があります。
あくまでも判断目安の一つとしてお考え下さい。

事業内容・目的

小さな和食のお店を夫婦とアルバイト数名で約四年経営してます。
近所の足の悪いお客様からのご要望で始めた配達弁当ですが
通常の店内での営業時間外での対応と前日までのご予約のみ承っておりましたが、近所の介護施設や会社関係では当日のご注文をしたいとのご要望も多数あり、現在の人員や厨房設備では対応できない為、ご相談に上がりました。
弁当容器も使い捨てではなく配達、回収まで行っているのですが、数も限られてる状態です。新たに追加での備品やスタッフ、厨房設備の投資の資金をお願いします。

事業として成り立つ、成功すると思われる根拠

ご注文頂いたお客様からのリピート率は80パーセント以上あります。週一回・週三回等定期でのご注文も頂いてます。
店内の営業時間にご注文の電話を頂きますが、少ない人数や限られた設備での営業をしてますので、やむなくお断りしてる状態です。出来るだけ安くで、手作りのお弁当。
定期購入のお客様には日替わりにてバランスのとれたお弁当を目標にやってます。

投資内訳

・厨房設備、備品購入. 30万
フライヤー、お弁当箱、焼き台等
中古で出来るだけ安いものを探します。
・スタッフ募集、研修費 5万
募集は店内、地域へのポスティング等で行います。
一ヶ月の研修費として5万円お願いします。

予想収益

目標として500円お弁当
一ヶ月販売1250食。
1日あたり50✖️25日 625000円
原価
一食あたり210円✖️262500円
362500円。
光熱費1日あたり3400円【店内業務も含む】
お弁当専属でのアルバイト
1日4時間勤務3120円✖️20日間 62400円

事業計画書等資料

資料1あり
資料2あり
資料3あり
※資料のダウンロードにはログインが必要になります。
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